デコレーションケーキとキャラスイーツの教科書

大切な人たちと特別な時間を過ごすために、 季節のイベントや贈る相手をイメージしたケーキを作りませんか? 〈アイシングクッキー〉〈チョコレート〉〈シュガークラフト〉、 〈マカロン〉〈ケーキポップ〉の全5種類の主役級スイーツを、 キャラクターをはじめとする好きなモチーフに成形して飾り、 好みの見た目にカスタマイズできるデコレーションケーキの教科書です。 見た目はもちろんおいしさも追求し、材料・道具選びから泡立て方まで、 家庭でプロの味に仕上げるコツをひとつひとつていねいにご紹介します。