ぺいぱばっくらいたー

ヤフニーの煮汁を少しかけ、鶏肉とひよこ豆をのせたマフトゥール。タナージル・カフラバーのふたの上で焼いたマナーイーシュ。ダッガはホブズ・クマージュですくうようにして食べる。サイヤーディーヤにはサラティトゥ・トゥヒーナとグリーンオリーブを添えて。文字じゃさっぱり解らない。けど、写真を見れば美味しそう。　「ガザ・キッチン　パレスチナ料理をめぐる旅」　おんなじ事とか、よく似ている事とか、ぜんぜん違う事とか、いっぱいあるけど、おんなじ時代に、おんなじ星に生まれているのに。さっぱり解らない。